«Золотое» Ставрополье признано абсолютным лидером по качеству хлеба

Представители российской системы качества и министерства промышленности и торговли огласили итоги всероссийского исследования качества хлеба, стартовавшего в июле 2017. В течение года было проверено 176 брендов хлеба в 62 регионах страны. Исследование в лабораторных условиях проводилось по 50 показателям качества и безопасности.

Абсолютными лидерами по объему высококачественного хлеба стали три региона: Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Всего соответствует требованиям действующего законодательства 90% хлебной продукции по всей России.