В Шпаковском районе будут производить до 5 тонн икры в год

Ожидается, что в скором времени в Шпаковском районе будут производить до 5 тонн икры в год и 100 тонн рыбы.

Инвестировать средства в размере 700 миллионов в строительство предприятия по разведению и выращиванию рыб осетровых и лососевых пород готова волгоградская компания «Волга-Дон». Новый завод обеспечит рабочими местами 400 человек.

«Выход на полную проектную мощность комплекса позволит нам перерабатывать 4500 тонн в год готовой рыбной продукции. Пять тонн черной и красной икры будет производиться за счет разведения осетровых и лососевых пород рыб, выращенных в установках замкнутого водоснабжения», — сообщил генеральный директор компании Владимир Мякшев.

В качестве сырья будет использоваться рыба из Каспийского и Азово-Черноморского бассейнов. Обсуждается и сбыт готовой продукции. Так, около одной тонны икры будет реализовываться на российском рынке. Остальные четыре тонны планируется экспортировать в Объединенные Арабские Эмираты.